Gewürz Geschenkset "Gemüse & Co." (Banderole)
42,10 €*
Gewürz Geschenkset "Gemüse & Co." (Banderole)
Inhalt:
1 Stück
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Produktbeschreibung
Produktinformationen "Gewürz Geschenkset "Gemüse & Co." (Banderole)"
Die Gemüse & Co. Geschenkbox vereint vier Gewürze, die Gemüse und pflanzliche Gerichte einen neuen kulinarischen Anstrich verleihen. Das Avocado Gewürz mit Salzflocken, Paprikaflocken, weißem und schwarzem Sesam, Tomatenflocken, fermentiertem Chili, Zitronenflocken, Knoblauch und Tellicherry Pfeffer funktioniert weit über Avocado hinaus. Zatar mit Sesam, Sumach, Thymian und Oregano ist der Allrounder für Ofengemüse und Dips. Das Rosenheimer Salatgewürz ist seit Jahren ein Bestseller der Gewürzmühle. Und das Thai Curry mit Kaffirlimettenblättern, Galgant und Ingwer macht den Unterschied bei jedem Gemüsewok. In Manufakturarbeit in Stephanskirchen handwerklich verarbeitet, ohne Zusatzstoffe.
Inhalt
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Hergestellt in Deutschland
Einsatzbereiche & Küche
Für alle, die Gemüse und pflanzenbasierte Küche in den Mittelpunkt stellen.
• Für Vegetarier, Veganer und Gemüseliebhaber
• Für Menschen, die bewusster kochen wollen
Avocado Gewürz
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Paprika- und Tomatenflocken bilden die fruchtige Basis, weißer und schwarzer Sesam sorgen für Nussigkeit. Zitronenflocken, Knoblauch und Zwiebeln bringen Frische und Tiefe, die fermentierte Isot Biber Chili fügt Wärme und milde Schärfe hinzu. Tellicherry Pfeffer und Salzflocken runden das Aroma ab. Ein absoluter Liebling aus der Gewürzmühle. In Manufakturarbeit in Stephanskirchen handwerklich verarbeitet, ohne Zusatzstoffe.
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Zatar (Za'atar), grob
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Die nordafrikanische Mischung hat ihren Ursprung in der palästinensischen Küche und ist vor allem im Nahen Osten, der Türkei und Syrien verbreitet. Zumeist wird diese Mischung mit Hummus oder Baba Ganoush (Auberginenmus) verbunden und erinnert an den Duft der Straßen Jerusalems. Die Mischung aus geröstetem Sesamöl, Sumach, Thymian, Oregano und Salz ist vielseitig einsetzbar.
Geschmack
Die traditionelle, grobkörnige Mischung überzeugt mit dem nussigen Geschmack des gerösteten Sesam und der Kräuterwürze von Thymian und Oregano. Säuerliche, fruchtig-herbe Noten verdankt Zatar der Zutat Sumach, auch bekannt als Essigbeere. Sumach ist das vermahlene Fruchtfleisch der Steinfrucht des Färberbaums beziehungsweise des Gewürzsumach. Die Säure hat Sumach verschiedenen Fruchtsäuren zu verdanken, die zuweilen an Berberitzen erinnern.
Verwendung
Zatar entfaltet sich am Besten bei Zugabe gegen Ende der Zubereitung eines Gerichts. Nicht nur zu Kichererbsen, Hummus oder Baba Ganoush passt Zatar mit seinem einzigartigen Geschmack ausgezeichnet, sondern auch zu Salaten wie Fenchelsalat, gegrilltem Gemüse, Kartoffeln, Feta, oder im Joghurt als Dip macht Zatar eine sehr gute Figur. Wir empfehlen es darüber hinaus zu Fladenbrot, Kebap, Eiern, Bohnen, Gurke, Linsen, Fenchel und Blumenkohl.
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Rosenheimer Salatgewürz
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25 Zutaten – darunter Liebstöckel, Bohnenkraut, Estragon, Schnittlauch, Zitronenmyrte und Schabzigerklee – ergeben ein warm-kräutriges, Aroma mit frischer Balance. Ingwer und Zitronenmyrte bringen frische Noten, Pfeffer und Cumin geben aromatische Tiefe, Liebstöckel eine Spur Maggi. In Manufakturarbeit in Stephanskirchen handwerklich verarbeitet, ohne Zusatzstoffe, ohne Salz.
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Curry, Thai rot
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Kaffirlimettenblätter und -schale bringen zitrusfrische Aromen, Galgant und Ingwer sorgen für Wärme, Kurkuma für Farbe und Erdigkeit. Die Schärfe ist mild – ideal für Gerichte mit Kokosmilch. In Manufakturarbeit in Stephanskirchen handwerklich gemahlen und verarbeitet, ohne Zusatzstoffe, ohne Salz.
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Geschenkschachtel mittel (Für 4 Gewürze)
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Unsere hochwertigen schwarzen Geschenkschachteln sind mit einem geprägten Logo der Gewürzmühle versehen. Die regional gefertigten Geschenkschachteln aus hochwertiger schwarzer Pappe
sind in vier Varianten erhältlich – passend für 2, 4, 6 oder 8 Gewürze.
Schachtel mittelMaße: 21,5 x 16,5 x 8,5 cm
(Inhalt - Beispiel: 4 Gewürze, 2 Gewürze und 1 Olivenölflasche)
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Gewürzgeschenkset "Fermentiertes Duo" (Banderole)
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Die Fermentiertes Duo Geschenkbox zeigt, was handwerkliche Fermentation aus Gewürzen macht. Der Kampot Pfeffer aus Kambodscha – Pfeffer und Salz – entwickelt durch die Fermentation eine fruchtig-würzige Aromatik mit feiner Schärfe und besonderer Tiefe. Vadouvan mit Zwiebeln, Knoblauch, Urid Bohnen, Cumin, Senfsaat, Erdnussöl, Bockshornklee, Fenchelsaat, Kurkuma, Muskatnuss und Curryblättern ist eine fermentierte Curry-Komposition, die Fleisch, Fisch und Gemüse eine unverwechselbare Tiefe gibt. In Manufakturarbeit in Stephanskirchen handwerklich verarbeitet, ohne Zusatzstoffe.
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