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Chai Rooibos Bio - offene Teemetalldose mit ausgeschüttetem Tee daneben

Chai Rooibos Tee BIO

Während der klassische Chai Tee üblicherweise aus einer Kombination von Gewürzen und schwarzem Tee besteht, wird für diese teeinfreie Variante Rooibostee verwendet. Rooibos gehört zur Familie der Hülsenfrüchtler und zählt im weitesten Sinne zu den Kräutertees und ist nicht mit den 'echten' Teesträuchern verwandt. Dies hat vor allem den Vorteil, dass das wärmende Getränk auch am Abend genossen werden kann. Gewürze wie Ingwer, Zimt, Kardamom, Nelken, Orangenschale und Sternanis vervollständigen diesen aromatischen Tee.Zubereitung: Wir empfehlen 3 gehäufte Teelöffel der Teemischung für 5-7 Minuten in kochendem Wasser ziehen zu lassen. Anschließend 250 ml Milch hinzugeben, den Chai nochmal kurz aufkochen und mit Honig süßen.Tipp 'Iced Chai': Den Tee abkühlen lassen und mit Eiswürfeln kalt genießen.

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Zwei Chai Classic Gläser liegen auf dem ausgeschütteten Inhalt der Gläser und in der Mitte steht eine Gewürzmühlen-Tasse mit Chai Classic

Chai Tee BIO

Das traditionelle, Indische Teegetränk unterscheidet sich von üblichen Gewürztees vor allem durch die Zugabe von Milch. Der Ursprung dieses Gewürztees liegt in der ayurvedischen Gesundheitslehre. Zunächst wurde der Chai Tee vermutlich nur mit Gewürzen erzeugt, bis mit der Entdeckung des in Indien heimischen Assam Tees eine weitere Komponente hinzukam. Natürlich ist das Rezept unserer Teemischung ohne Zusatzstoffe, Zucker und Milchpulver, so dass du den Milch- und Zuckeranteil selbst bestimmen kannst.Zubereitung & Dosierung:Wir empfehlen 3 gehäufte Teelöffel (ca.10g) in 500 ml kochendes Wasser einzurühren und 5-10 Minuten in Wasser ziehen zu lassen. Anschließend 250ml Milch hinzugeben, den Chai nochmal kurz aufkochen und mit 2 EL Honig oder Kokosblütenzucker süßen.Tipp: Koche einen Sirup aus unserer Chai Mischung.

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