Wild Juniper Pepper Rub, Grillgewürz
Inhalt
9,90 €*
Wild Juniper Pepper Rub, Grillgewürz
Inhalt:
0.08 Kilogramm
(123,75 €* / 1 Kilogramm)
Inhalt: 0.08 kg
Produktbeschreibung
Produktinformationen "Wild Juniper Pepper Rub, Grillgewürz"
Inhalt: 80 g
ohne Zusatzstoffe, ohne Gentechnik, ohne Zucker, ohne Geschmacksverstärker
Zutaten: Meersalz, Wacholder, Pfeffer schwarz, Salbei, Schinusbeeren, Hibiskusblüten, Langer Pfeffer
Hergestellt in Deutschland
Ähnliche Artikel
Malabar Tigerpfeffer, Indien, ganz
Bitte einloggen, um Preise zu sehen
Unser schwarzer Malabarpfeffer stammt aus einem Tigerreservat im Südwesten Indiens, aus einer der ältesten Pfefferanbauregionen der Welt, der Malabarküste. Es heisst, dass in dieser Region die genetisch ursprünglichsten Pfeffer angebaut werden. Die Erntemengen dieser sehr traditionellen Pflanze sind gering und der Pfeffer wird bis heute von Hand gepflückt und sonnengetrocknet. Dank seines hohen Gehalts an ätherischen Ölen und seines intensiv-warmen, leicht fruchtigen Aromas gilt er als einer der besten Pfeffer der Welt.
Wir empfehlen diesen Pfeffer als Allrounder aber insbesondere zu Fleisch und Fisch, für Soßen und Eintopfgerichte.
Bitte einloggen, um Preise zu sehen
Zitronensalz
Bitte einloggen, um Preise zu sehen
Unser Zitronensalz besteht aus sizilianischem Blütensalz, Zitrone, Zitronenschale und Zitronenmyrte. Sein intensiv zitronig-frisches Aroma macht es zur idealen Begleitung von Spargel. Außerdem empfehlen wir es zum Würzen von Fisch, Dips und Mayonnaise, sowie für eine frische Note in sämtlichen Salaten und Gemüsegerichten.
Bitte einloggen, um Preise zu sehen
Schwarzer Knoblauch, fermentiert, BIO
Bitte einloggen, um Preise zu sehen
Weißer Knoblauch wird zwei bis drei Wochen bei milder Hitze fermentiert – die Maillard-Reaktion färbt die Zehen schwarz und erzeugt komplexe Umami-Aromen: Balsamico, Karamell, gebratene Zwiebeln, ein Hauch Lakritze. Der intensive Rohknoblauchgeschmack tritt dabei in den Hintergrund. In Manufakturarbeit in Stephanskirchen handwerklich verarbeitet, ohne Zusatzstoffe.
Bitte einloggen, um Preise zu sehen
Flo's Magic Salt, Grillgewürz
Bitte einloggen, um Preise zu sehen
Namensgeber für diese Mischung ist der Gründer der Big Green Egg Deutschland GmbH. Gemeinsam mit den Gewürzmüllern der Gewürzmühle Rosenheim hat Flo Knecht den Barbecueallrounder für die Wildfire Professional Edition entwickelt. Milde Salzpyramiden mit Crunch-Effekt, süßliche, anisartige Noten von grünem Fenchel, kerniger Schwarzkümmel, Zitronensplitter und Ahornzucker, der an Karamell und Süßholz erinnert, sind die Bestandteile dieses ‚Signaturegewürzes‘ aus dem Hause Big Green Egg!
Wir empfehlen Flo’s Magic Salt als Allrounder zu Fleisch, Fisch und Gemüse. Einem Schweinesteak, Wild und Lamm steht diese Mischung ebenso gut zu Gesicht wie Lachs und Wolfsbarsch oder Gemüse vom Grill.
Bitte einloggen, um Preise zu sehen