Honig-Senf-Dressing

Name: Honig-Senf-Dressing
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 12 servings
Ingredients: Wasser; Senfpulver grob (alternativ 100 g groben Senf); Dijon Senf; Weißweinessig; Honig; Apfelsaft; Meersalz; Pfeffer schwarz; Rapsöl

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Eine schmale Glasflasche ist mit Honig-Senf-Dressing gefüllt und steht auf einer dunklen Steinfläche.

Zutaten

Gewürze & Zutaten für Senf-Honig-Dressing (ca. 500 ml) :

100 g

Wasser

10 g

Senfpulver grob (alternativ 100 g groben Senf)

30 g

Dijon Senf

80 g

Weißweinessig

120 g

Honig

100 g

Apfelsaft

5 g

Meersalz

5 g

Pfeffer schwarz

200 g

Rapsöl

Für das sehr beliebte Honig-Senf-Dressing liefern wir heute eine Variante, mit der es ganz einfach nachgemacht werden kann! Dabei harmonieren die scharfen Senfnoten ideal mit den süßen Aromen des Honigs. Am besten gleich ausprobieren und beim nächsten Salat genießen!

Zubereitung

Gesamtzeit: 10 min
Kochzeit: 5 min

Schwierigkeit: Einfach

Zubereitung Senf-Honig-Dressing:

1. Die oberen Zutaten im Mixer oder mit dem Zauberstab glatt mixen. Dann das Öl langsam bei hohen Touren einmixen.

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