Korean S(e)oul Rub
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Korean S(e)oul Rub
Inhalt:
0.09 Kilogramm
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Inhalt: 0.09 kg
Produktbeschreibung
Produktinformationen "Korean S(e)oul Rub"
Mandarinen- und Orangenflocken bringen Fruchtigkeit, Tamari Soja Umami-Tiefe, geräucherte Paprika milde Rauchnoten. Chiliflocken sorgen für fruchtige Schärfe, Kokosblütenzucker für ein süß-fruchtiges Aroma das an asiatisches Streetfood und Barbecue erinnert. Korean S(e)oul Rub ist Teil der Wildfire Gewürzedition – entstanden aus der Partnerschaft zwischen der Big Green Egg Deutschland GmbH und der Gewürzmühle Rosenheim. In Manufakturarbeit in Stephanskirchen handwerklich verarbeitet.
Inhalt: 90 Gramm
Zutaten: Orangenflocken, SESAM weiss, SESAM schwarz, Chiliflocken, Tamari SOJA Pulver (SOJABOHNEN, Salz, Weinessig, Maltodextrin), Kokosblütenzucker, geräucherte Paprika (Paprika, Rauch), Salz
Hergestellt in Deutschland
Allergene: Soja und Sojaerzeugnisse, Sesamsamen und Sesamsamenerzeugnisse
EINSATZBEREICHE & KÜCHE
Koreanisch inspiriert – für Grill, Ofen und Salat.
- Fisch, Huhn und Schwein vom Grill
- Tofu und Halloumi
- Ofengemüse und Pommes
- Gurkensalat und Entensalat
- Rindersalat und Asiabowls
Tipp: Mit Sesamöl und Reisessig zur Marinade rühren und 30 Minuten einwirken lassen – oder dank des Kokosblütenzuckers im Rub direkt auf Fleisch oder Tofu auftragen und karamellisieren lassen.
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Wir empfehlen die Gewürzzubereitung zu dunklem Fleisch, wie Rind und Wild, zu gegrilltem Schwein und Auberginen.
Tipp: Würze karamellisierte Nüsse mit diesem Rub.
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