Obazda Gewürz | Edition Bayern

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Obazda Gewürz | Edition Bayern

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Produktinformationen "Obazda Gewürz | Edition Bayern"

A gscheide Brotzeit ohne Obazda? Des geht ned!

Der cremig-würzige Käseaufstrich ist ein echtes bayerisches Traditionsgericht – und aus keinem Biergarten wegzudenken.

„Obazda“ heißt so viel wie „zerquetscht“ – denn für das Original werden Weichkäse (meist Camembert), Butter, Zwiebeln, ein Schuss Bier und feine Gewürze miteinander vermengt, also obazd.

Für den authentischen Geschmack wie im Biergarten ist unser Obazda Gewürz die perfekte Mischung. Sie bringt das echte bayerische Lebensgefühl direkt nach Hause – ehrlich, würzig und einfach guad!

Mit fein abgestimmtem Paprika, Zwiebel, Kümmel, Pfeffer, Schnittlauch, Koriandersaat, Senf und Piment passt die Mischung nicht nur klassisch zum Obazda, sondern auch zu Quark- und Joghurtdips, Kartoffelkäse oder Pellkartoffeln mit Butter. Selbst ein bayerischer Hummus gelingt damit wunderbar.

Die bayerische Edition kommt in traditionellem Gwand: mit Schuahplattlerszene und blauen Rauten.

Unser Obazda-Grundrezept:
• 250 g Camembert, gewürfelt
• 175 g Frischkäse
• 50 g Butter, flüssig
• 1 kleine Zwiebel, fein gehackt
• 3 EL Obazda Gewürz
• 1 Schuss Weißbier
• Etwas Salz

Alles gut miteinander vermengen und zerdrücken (obazen) – fertig ist der original bayerische Obazda!

Zutaten: Paprika, Zwiebel, Kümmel, Pfeffer, Schnittlauch, Koriandersaat, SENF, Piment

Allergene: Senf und Senferzeugnisse

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Obazda ist ein bayerisches Traditionsgericht und ein Stück Biergartenkultur. Obazda bedeutet so viel wie ‚Zerquetschter‘. Denn für den beliebten Brotzeitaufstrich werden Weichkäse, zumeist Camembert, flüssige oder weiche Butter, Zwiebeln, Bier und Gewürze zu einer Masse vermengt bzw. zerquetscht (obazd). Für einen authentischen, selbstgemachten, original bayerischen Obazda, ist das Obazda Gewürz aus der Gewürzmühle Rosenheim die ideale Gewürzmischung und liefert das Biergartenfeeling nach Hause! Bestehend aus Paprika, Zwiebeln, Kümmel, Pfeffer, Schnittlauch, Koriandersaat, SENF, und Piment eignet sich die Obazda Gewürzmischung auch ideal zu Quark- und Joghurtdips, Kartoffelkäse oder Pellkartoffeln mit Butter. Auch eine bayerische Hummus-Variante kann mit dieser Mischung gewürzt werden.Unser Obazda Grundrezept: - 250 g Camembert, gewürfelt - 175 g Frischkäse- 50 g Butter, flüssig - 1 kleine Zwiebel - 3 EL Obazda Gewürz - 1 Schuss Weißbier - Etwas Salz Alle Zutaten miteinander vermengen und zerquetschen (obazen) und dann genießen.

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