Italian Umami
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Italian Umami
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Produktbeschreibung
Produktinformationen "Italian Umami"
Steinpilze und Tomatenflocken liefern die Umami-Basis, Rosmarin, Oregano und Bohnenkraut bringen mediterrane Kräuterwürze. Kokosblütenzucker rundet ab, Sellerie und Senfsaat geben Tiefe. Italian Umami ist Teil der Wildfire Gewürzedition – entstanden aus der Partnerschaft zwischen der Big Green Egg Deutschland GmbH und der Gewürzmühle Rosenheim, die neben klassischen Rubs auch außergewöhnliche Mischungen wie Yuzu Curry oder den Dessertrub Honeyballs umfasst. In Manufakturarbeit in Stephanskirchen handwerklich gemahlen und verarbeitet, ohne Zusatzstoffe.
Inhalt: 0.09 kg
ohne Zusatzstoffe
Zutaten: Tomaten, Steinpilze, Meersalz, Kokosblütenzucker, Zwiebeln, SELLERIE, Rosmarin, Oregano, Knoblauch, Pfeffer schwarz, SENFsaat, Bohnenkraut
Hergestellt in Deutschland
Allergene: Soja und Sojaerzeugnisse, Schalenfrüchte sowie daraus hergestellte Erzeugnisse, Sesamsamen und Sesamsamenerzeugnisse, Sellerie und Sellerieerzeugnisse, Senf und Senferzeugnisse
EINSATZBEREICHE & KÜCHE
Der mediterrane Allrounder für Fleisch, Gemüse und Pasta.
- Gegrilltes Fleisch und Burger
- Pilzgerichte und Risotto
- Pasta und Pizzasauce
- Ofengemüse und Kartoffeln
- Marinaden für Lamm und Rind
Tipp: Würze Semmelknödel damit als Beilage zu Pilzgerichten.
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Die familienfreundliche, milde Gewürzmischung hat das ideale Aroma zu nahezu jedem Pastagericht. Pilze, getrocknete Tomaten und Sellerie bringen Körper und Umami, während Zwiebeln, Rosmarin, Oregano, Fenchel, Basilikum und Bohnenkraut für Kräuterwürze und das mediterrane Aromenbild sorgen. Tellicherry Pfeffer, langer Pfeffer, Senf und Knoblauch runden das Pastagewürz ‚Pasta Roma‘ ab.
So eignet sich das Pasta Gewürz für nahezu alle Pasta Gerichte und es lassen sich Nudeln mit Tomaten und Olivenöl, Butternudeln, Pasta Aglio Olio, Spaghetti Carbonara, Spaghetti Bolognese ebenso gut würzen wie Pasta mit Pilzen oder Ravioli in Salbeibutter.
Zudem eignet sich die Gewürzmischung Pasta Roma ideal zum würzen von Risotto mit Pilzen, Reis- und Kartoffelgerichten wie beispielsweise Gratin.
Bewusst ist dieses Gewürz salz- und zuckerfrei. Gesalzen werden Nudeln ja in der Regel schon über das Kochwasser und eventuell zusätzlich durch das in Parmesan enthaltene Salz. Darüber hinaus empfehlen wir Pasta mit italienischem Fiore di Sale zu finishen.
Buon Appetito!
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Olivenöl BIO, TerraVerde, natives Olivenöl Extra aus Italien
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Vadouvan
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