Kaiserschmarrn Gewürzzucker
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Kaiserschmarrn Gewürzzucker
Inhalt:
0.26 Kilogramm
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Inhalt: 0.26 kg
Produktbeschreibung
Produktinformationen "Kaiserschmarrn Gewürzzucker"
Die warmwürzige Kaiserschmarrnmischung aus der Gewürzmühle überzeugt mit warmwürzigen, nussigen, blumig-zimtigen Noten. Den Gewürzzucker empfehlen wir nicht nur für den österreichischen Klassiker, sondern verfeinern auch Strudel, Pfannkuchenteig oder Milchreis damit. Auch als Weihnachtsgewürz eignet sich diese Zuckermischung hervorragend!
Zutaten:
Rohrohrzucker, Tonkabohne, Cassia Zimt, Ceylon Zimt, Zimtblüte, Macis
Hergestellt in Deutschland
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Geschmack:
Getrocknete Äpfel, Orangen- und Zitronenschale, Zimtrinde- und blüte, Sternanis, Kardamom, Nelken und Macis sorgen für den fruchtig-würzigen, weihnachtlichen Geschmack und den einzigartigen Duft, der sich in den eigenen vier Wänden ausbreitet.
Verwendung:
Für eine Flasche Glühwein empfehlen wir einen Schuss Wein in einem Topf (ca. 1 cm) mit dem Glühweingewürz für circa zwei Minuten aufzukochen. Auf diese Art können die Gewürze ihr Aroma entfalten, ohne dass der Alkohol verkocht. Im Anschluss reduzieren wir die Hitze und gießen den restlichen Wein hinzu. Anschließend mit Kokosblütenzucker, der eine karamellige Note mitbringt, süßen und den Glühwein auf ca. 70° erhitzen – auf keinen Fall kochen!
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Natürlich ist die Dosierung nicht vorgeschrieben, sondern kann je nach Vorliebe und Geschmack des Bäckers variieren. Wir empfehlen ca. 10 Gramm Brotgewürz in 1 kg Brotteig einzuarbeiten.
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