Kakao BIO, Java, Mit Kokosblütenzucker
Inhalt
11,90 €*
Kakao BIO, Java, Mit Kokosblütenzucker
Inhalt:
0.2 Kilogramm
(59,50 €* / 1 Kilogramm)
Inhalt: 0.2 kg
Öko-Nummer: DE-ÖKO-006
Produktbeschreibung
Produktinformationen "Kakao BIO, Java, Mit Kokosblütenzucker"
Als Basis für die Kakaos aus der Gewürzmühle dient eine Ur-Kakaobohne, die aufgrund eines hohen Schattenbedarfs der Kakaobäume nicht in Monokulturen sondern nur in Mischbepflanzungen wächst. So kann der Kakao sein volles Aroma mit einem geringen Gehalt an Bitterstoffen und Säure entfalten und besticht besonders mit seinem fruchtig-intensiven, karamelligen Aroma, das an Nüsse und dunkle Beeren erinnert.
In unserer Java-Mischung treffen die feinen Karamellaromen des indonesischen Kokosblütenzuckers auf das intensive Kakaoaroma der besonders wohlschmeckenden Bohne.
Inhalt: 200 g
ohne Zusatzstoffe, ohne Chemie, ohne Geschmacksverstärker, ohne Salz
Zutaten: Kakaopulver, KokosblütenzuckerNÄHRWERTE pro 100g:
Energie
1544,65 kJ/370,05 kcal
Fett 13,825 g
davon gesättigte Fettsäuren 7,8 g
Kohlenhydrate 38,87 g
davon Zucker 31,405 g
Eiweiss 13,42 g
Salz 0,201 g
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Als Basis für die Kakaos aus der Gewürzmühle dient eine Ur-Kakaobohne, die aufgrund eines hohen Schattenbedarfs der Kakaobäume nicht in Monokulturen sondern nur in Mischbepflanzungen wächst. So kann der Kakao sein volles Aroma mit einem geringen Gehalt an Bitterstoffen und Säure entfalten und besticht besonders mit seinem fruchtig-intensiven, karamelligen Aroma, das an Nüsse und dunkle Beeren erinnert. In unserem Trinkkakao "Tonka" treffen die nussig-süßen, vanilleähnlichen Geschmacksnoten der Tonkabohne auf das intensive Kakaoaroma der besonders wohlschmeckenden Bohne - ein wenig süße darf bei dieser Mischung natürlich nicht fehlen.
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